வெள்ளரிக்காய் மோர் ஜூஸ்

INGREDIENTS வெள்ளரி – 2 மிளகு – அரை டீஸ்பூன் புதினா – சிறிது உப்பு – சிறிதளவு ஐஸ்கட்டிகள் – தேவையான அளவு மோர் – தேவையான அளவு INSTRUCTIONS வெள்ளரிக்காயை தோல் நீக்கித் துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும். பின்பு மிக்சியில் நறுக்கி எடுத்து வைத்துள்ள வெள்ளரிக்காய், மிளகு, உப்பு, ஐஸ்கட்டிகள், மோர், புதினா சேர்த்து நன்றாக அரைத்துக் கொள்ளவும். பிறகு அரைத்த ஜூஸை வடிகட்டியில் ஊற்றி வடிகட்டி கண்ணாடி…

மீன் வடை ரெசிபி

INGREDIENTS மீன் துண்டுகள் – ½ கிலோ முட்டை – 1 உருளைக்கிழங்கு – 100 கிராம் மிளகாய்த்தூள் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் பச்சைமிளகாய் – 3 உப்பு – தேவையான அளவு எண்ணெய் – தேவையான அளவு INSTRUCTIONS மீனை கழுவி சுத்தம் செய்து பாத்திரத்தில் நீர்விட்டு வேக வைக்கவும். அடுத்து அதில் உள்ள முள் மற்றும் தோல் நீக்கி நன்கு பிசையவும். அடுத்து உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து,…

மட்டன் உப்புக்கண்டம் குழம்பு

INGREDIENTS ஆட்டுக்கறி உப்புக்கண்டம் – ½ கிலோ நல்லெண்ணெய் – 5 டீஸ்பூன் கடுகு – அரை டீஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – 4 சோம்பு – அரை டீஸ்பூன் சின்னவெங்காயம் – 150 கிராம் தக்காளி – 75 கிராம் இஞ்சி-பூண்டு விழுது – 3 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் – கால் டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் – அரை டீஸ்பூன் சீரகத்தூள்- ஒரு டீஸ்பூன் தேங்காய் – 1 உப்பு…

ஐஸ்கிரீம்

INGREDIENTS பால்- 600 மில்லி கோதுமை மாவு- 1 கப் சர்க்கரை- ½ கப் ஏலக்காய்த் தூள்- சிறிதளவு மஞ்சள் கேசரிப் பவுடர்- 1 பிஞ்ச் INSTRUCTIONS 100 மில்லி பாலில் கோதுமையினைப் போட்டு நன்கு கரைத்துக் கொள்ளவும். அடுத்து மீதமுள்ள பாலை பாத்திரத்தில் ஊற்றி நன்கு கொதிக்க விடவும். அது கொதிக்கும்போது, அதில் கரைத்த கோதுமைக் கலவையினையும், சர்க்கரையையும் கொட்டிக் கிளறவும். அடுத்து ஏலக்காய்த் தூள் மற்றும் மஞ்சள்…

தலைமுடி உதிர்வதை தடுக்கும் சின்ன வெங்காயம்…!!

தலைமுடி உதிர்வதைத் தடுத்து முடியின் வேரை வலுப்படுத்தி கூந்தல் வளர்ச்சியை அதிகரிக்கச் செய்வதில் சின்ன வெங்காயம் முக்கிய பங்காற்றுகிறது எனலாம். இதற்கு காரணம் சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள சல்ஃபர் என்ற வேதிப் பொருள்தான். சின்ன வெங்காயச் சாற்றை தலையில் 5 நிமிடம் மசாஜ் செய்வதனால் ரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கச் செய்கிறது. வெங்காயச் சாறு தயாரிக்கும்போது நறுக்கிய சின்ன வெங்காயத்தை தண்ணீரில் போட்டு நன்கு கொதிக்க வைக்க வேண்டும். பின்னர் வெங்காயம்…

கொரோனா பரவும் நேரத்தில் ஊரடங்கை தளர்த்திய ஒரே நாடு இந்தியாவாக தான் இருக்கும் – ராகுல் காந்தி கண்டனம்

இந்தியா முழுவதும் மார்ச் 23ஆம் தேதி முதல் ஊரடங்கு உத்தரவு பிறப்பிக்கப்பட்டது. இதில் பல்வேறு வெளிமாநில தொழிலாளர்கள் வேலை இழந்து இருக்க இடம் இல்லாமல் சாப்பிடுவதற்கு உணவு இல்லாமல் தங்கள் ஊர்களுக்கு செல்ல முடிவெடுத்தனர். இதில் பல்லாயிரக்கணக்கானோர் சாலையிலேயே தங்கள் சொந்த ஊருக்கு நடந்து செல்லும் அவலம் ஏற்பட்டது. மும்பையில் ரயில் நிலையங்களில் ஊருக்குச் செல்லும் மக்கள் கூட்டம் கூடினார்கள். இந்த ஊர் அடங்கினால் லட்சக்கணக்கான வெளிமாநில தொழிலாளர்கள் கடுமையாக…

மத்திய அரசு, ரிசர்வ் வங்கிக்கு ‘நோட்டீஸ்’; கடன் தவணை சலுகை காலத்தில் வட்டி

புதுடில்லி : கடன் தவணை சலுகை காலத்தில் வட்டி வசூலிப்பதற்கு எதிர்ப்பு தெரிவித்து தொடரப்பட்ட வழக்கில் மத்திய அரசு மற்றும் ரிசர்வ் வங்கிக்கு ‘நோட்டீஸ்’ அனுப்ப உச்ச நீதிமன்றம் உத்தரவிட்டுள்ளது.கடன் தவணை சலுகை தொடர்பாக மூத்த வழக்கறிஞர் ராஜீவ் தத்தா உச்ச நீதிமன்றத்தில் மனு தாக்கல் செய்திருந்தார். அதன் விபரம்: மத்திய அரசும் ரிசர்வ் வங்கியும் கடன் தவணையை செலுத்த முதலில் மூன்று மாதங்களும் ஊரடங்கு நீட்டிக்கப்பட்டதால் மேலும் மூன்று…

தென் கொரியாவில் இருந்து 1.50 லட்சம் பிசிஆர் கருவிகள் தமிழகம் வந்தது: சுகாதாரத் துறை தகவல்

சென்னை : கொ ரோனா பரிசோதனை செய்ய கூடுதலாக 1.50 லட்சம் பிசிஆர் கருவிகள் தமிழகம் வந்துள்ளதாக சுகாதாரத் துறையினர் ெதரிவித்துள்ளனர். இது குறித்து சுகாதாரத் துறை அதிகாரி ஒருவர் கூறியதாவது: கட்டுப்படுத்தப்பட்ட பகுதிகளில் பரிசோதனையின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க தமிழக அரசு கூடுதலாக 10 லட்சம் பிசிஆர் கருவிகளை பல்வேறு நிறுவனத்திடம் வாங்க நடவடிக்கை எடுக்கப்பட்டு வருகிறது. இதில் முதல் கட்டமாக தென்கொரிய நிறுவனத்திடமிருந்து 1 லட்சம் பிசிஆர் கிட்கள்…

கூடங்குளம் அணு உலையில் வழக்கத்துக்கு மாறான அதிர்வு: தனி விமானத்தில் வந்து சரி செய்த ரஷ்யப் பொறியாளர்கள்

முக்கிய இந்திய நாளிதழ்களில், இன்று வெளியான பிரதான செய்திகள், தலையங்க கட்டுரைகள் ஆகியவற்றில் சிலவற்றைத் தொகுத்து வழங்கியுள்ளோம். தி இந்து கூடங்குளம் இரண்டாவது அணு உலையில் ஏற்பட்ட வழக்கத்துக்கு மாறான அதிர்வு சரி செய்யப்பட்டு, மின் உற்பத்தி மீண்டும் செவ்வாய்க்கிழமை தொடங்கியது என்று செய்தி வெளியிட்டுள்ளது ‘தி ஹிண்டு’ ஆங்கில நாளிதழ். இரண்டாவது உலையின் ஜெனரேட்டர் பிரிவில் ஏற்பட்ட இந்த வழக்கத்துக்கு மாறான அதிர்வினை சரி செய்வதற்காக ரஷ்யப் பொறியாளர்கள்…