நூடுல்ஸ் கட்லெட்

சமைக்க தேவையானவை நூடுல்ஸ் – 200 கிராம், கொத்தமல்லித்தழை – 1 டேபிள்ஸ்பூன், முட்டைகோஸ், காலிஃபிளவர், குடைமிளகாய்) – 1/2 கப், நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் – 2, பூண்டு – 2, மஞ்சள் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன் பெரிய வெங்காயம் – 2, மிளகாய் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன், வேகவைத்து உரித்த உருளைக்கிழங்கு – 3 தக்காளி சாஸ், வேகவைத்த கலந்த காய்கறிகள் (கேரட், பீன்ஸ்,…

மகிழம்பூ முறுக்கு

சமைக்க தேவையானவை பச்சரிசி (தண்ணீர் விட்டு உலர்த்தியது) – 300 கிராம் பாசிப்பருப்பு – 100 கிராம் கடலைப்பருப்பு – 50 கிராம் எண்ணெய் – கால் கிலோ பெருங் காயத்தூள் – சிறிதளவு காய்ச்சிய எண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு உணவு செய்முறை : மகிழம்பூ முறுக்கு Step 1. முதலில் பாசிப்பருப்பு, கடலைப்பருப்பை சிவக்க வறுத்து, பின்பு ஆறவிட்டு, அதில் அரிசியுடன்…

கணவா றோஸ்ட்

சமைக்க தேவையானவை  கணவா மீன் – 1 கிலோ கிராம்  மஞ்சள்தூள் – 3/4 தேக்கரண்டி  பச்சை மிளகாய் – 5 நறுக்கியது  தேங்காய் – 1/2 கப் (துருவியது)  மல்லித் தூள் – 1 1/2 மேசைக் கரண்டி  இஞ்சி – 1/2 கப் )நறுக்கியது)  கரமசாலா தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி  நல்ல மிளகு தூள் – 1 1/2 மேசைக் கரண்டி  தக்காளி – 2பெரியது…

சூரை மீன் தந்தூரி

சமைக்க தேவையானவை  மஞ்சள்தூள் – ஒருகரண்டி  வெள்ளை சூரை மீன் – பெரியதாக நான்கு  மல்லி புதினா – தலா ஒருகைப்பிடி  உப்பு – தேவையான அளவு  மிளகு – இரண்டு தேக்கரண்டி  பூண்டு – 10பல்  வினிகர் – நான்கு கரண்டி  பச்சை மிளகாய் – 50கிராம் உணவு செய்முறை : சூரை மீன் தந்தூரி Step 1. முதலில் மீனை சுத்தம் செய்து இரண்டு பக்கமும் கீறி…

Covid-19 Vaccine தயாரிக்கும் 3 நிறுவனங்களில் பிரதமர் மோடி இன்று ஆய்வு செய்வார்

அகமதாபாத் / ஹைதராபாத் / புனே: இந்தியாவில் மூன்று குறிப்பிடத்தக்க மருத்துவ நிறுவனங்களின் ஆய்வகங்களில் உருவாக்கப்பட்டு வரும் கொரோனா வைரஸ் தடுப்பு மருந்துகளில் ஏற்பட்டுள்ள முன்னேற்றம் குறித்து ஆய்வு செய்ய பிரதமர் நரேந்திர மோடி நாடு முழுவதும் மூன்று நகர சுற்றுப்பயணத்தை இன்று மேற்கொள்வார். ட்விட்டரில் இந்த அறிவிப்பை வெளியிட்ட பிரதமர் அலுவலகம் (PMO), இந்த நிறுவனங்களில், தடுப்பூசி உருவாக்கத்தில் ஏற்பட்டுள்ள மேம்பாட்டு பணிகளை அறிய மோடி அகமதாபாத், ஹைதராபாத் மற்றும்…

ஒடிடி தளத்தில் வெளியாகிறதா மாஸ்டர் திரைப்படம்?

சென்னை, பிகில் படத்திற்கு பிறகு தளபதி விஜய் நடித்தள்ள படம் மாஸ்டர். இந்தப் படம் தீபாவளி விருந்தாக வெளிவர இருந்த இந்த படம் கொரோனா அச்சுறுத்தல் காரணமாக வெளியாகாமல்போனது. சமீபத்தில் தியேட்டர்கள் அனைத்தையும் திறப்பதற்கு அரசு அனுமதி வழங்கியது. அதைத் தொடர்ந்து, ‘மாஸ்டர்’ படம் பொங்கல் விருந்தாக தியேட்டர்களில் வெளியாகும் என்று அறிவிக்கப்பட்டது. ஆனால் சூர்யாவின் சூர்ரைப்போற்று படம் போன்று மாஸ்டர் படமும் ஓ.டி.டி.யில் வெளியாவது உறுதி செய்யப்பட்டுள்ளதாக தகவல்…

டிசம்பர் மாத பொதுமுடக்க தளர்வுகள்: முதல்வர் பழனிசாமி இன்று ஆலோசனை

கொரோனா பொதுமுடக்க தளர்வுகள் தொடர்பாக மாவட்ட ஆட்சியர்கள் மற்றும் மருத்துவ நிபுணர் குழுவினருடன் முதலமைச்சர் எடப்பாடி பழனிசாமி இன்று ஆலோசனை நடத்துகிறார். ஒவ்வொரு முறை பொதுமுடக்க தளர்வுகள் அளிப்பதற்கு முன்பாக, ஆட்சியர்கள் மற்றும் மருத்துவ நிபுணர் குழுவினருடன் முதல்வர் ஆலோசனை நடத்தி வருகிறார். நவம்பர் மாதத்துக்கான பொதுமுடக்கம் நாளைமறுதினத்துடன் முடிவுக்கு வருகிறது. தமிழகத்தில் கொரோனா பாதிப்பும், நாளுக்கு நாள் குறைந்து வருவதால், அடுத்தகட்ட பொதுமுடக்க தளர்வுகள் குறித்து முதலமைச்சர் எடப்பாடி…

ஆரஞ்சு சாலட்

INGREDIENTS ஆரஞ்சு பழம் – 1 தேன் – 2 டீஸ்பூன் குங்குமப்பூ – சிறிதளவு INSTRUCTIONS ஆரஞ்சு பழத்தில் இருந்து கொட்டை மற்றும் தோலை நீக்கிக் கொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில் ஆரஞ்சுப் பழங்களை போட்டு அதனுடன் தேன் மற்றும் குங்குமப்பூ சேர்த்து நன்றாகக் கலந்து பரிமாறவும்.

முட்டை பிரட் மசாலா ரெசிப்பி

INGREDIENTS பிரட் – 8 முட்டை – 5 மிளகாய்த் தூள் – 1 ஸ்பூன் கரம் மசாலா தூள் – 1/2 ஸ்பூன் முட்டை வறுவல் மசாலா- 1 ஸ்பூன் வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 2 நெய்- 2 ஸ்பூன் கடுகு – தேவையான அளவு எண்ணெய் – தேவையான அளவு உப்பு – தேவையான அளவு INSTRUCTIONS வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு போட்டு…

வாழைப்பழ கொழுக்கட்டை

INGREDIENTS அரிசி மாவு – 1 கப் வாழைப்பழம் – 1 சர்க்கரை – 1/2 கப் ஏலக்காய்த் தூள் – 1 டீஸ்பூன் நெய் – 2 ஸ்பூன் INSTRUCTIONS வாணலியில் தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து கொதிக்கவிட்டு அத்துடன் வாழைப்பழத்தை மசித்து சேர்த்துக் கிளறவும். அடுத்து அத்துடன் ஏலக்காய்த் தூள், அரிசி மாவு, நெய் சேர்த்துக் கிளறி உருண்டைகளாக பிடித்துக் கொள்ளவும். அடுத்து இட்லி தட்டில் வைத்து…